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上海學校餐飲服務有限公司

2003年4月,上海高校后勤服務股份有限公司、上海高校后勤服務中心共同投資組建上海學校餐飲服務有限公司。公司以服務高校餐飲市場為重點,輻射社會餐飲市場,以確保食品安全為核心,秉承健康、美味、優(yōu)質、不斷創(chuàng)新的服務特色,提供快餐、團餐、自助餐等具有一定深度和廣度、滿足公眾多層次服務需求的專業(yè)餐飲業(yè)務。

   

為提高各項服務管理水平,上海學校餐飲服務有限公司率先在全國高校餐飲行業(yè)通過了ISO:9001:2000國際質量管理體系認證,具備了ISO:9001、ISO:14000、ISO:18000、ISO:22000和HACCP五項餐飲服務單位管理體系必備認證資質。

   

發(fā)展至今,經營范圍擴大到80余家政府機關、學校、科研院所、企事業(yè)單位,服務對象每天近70萬人次,生產加工區(qū)域和營業(yè)面積約10萬平方米,年產值近3億。以其獨特的經營特色榮獲業(yè)界和權威機構授予的多項榮譽——“2013年中國團餐十佳品牌企業(yè)”金鼎獎、2015年度中國團餐50強企業(yè)  、2015年度中國團餐知名品牌 、2016年度中國團餐品牌30強等。同時也是上海市烹飪協(xié)會會員單位、上海市團餐行業(yè)專業(yè)委員會會員單位。

   

公司特點

特點之一:堅持“姓教”特色,堅持學生食堂的“公益性、服務性、穩(wěn)定性”原則。是以服務學生為本,追求社會效益和經濟效益雙贏為目標的以學校為主要市場的企業(yè)法人單位。 
特點之二:從服務學校市場定位出發(fā),大力吸納專業(yè)化、個性化的知識型管理人才。公司從管理層到門店經理、廚師長都具有長期從事高校后勤餐飲管理經驗。公司注重引進上海專業(yè)賓館和有海外同行經驗的從事餐飲管理服務的高級管理人才和高中級技術人員。用先進的服務理念和過硬的技術手段,打造一個為教育服務的社會化專業(yè)化的團餐品牌企業(yè)。 
特點之三:實現(xiàn)企業(yè)管理的科學化、標準化、規(guī)范化。建立蔬菜集中加工配送模式并逐步形成完整的中央廚房配送中心。實現(xiàn)采購、倉儲、出售、核算的電算化。實現(xiàn)食品采購、生產、銷售全過程的安全衛(wèi)生網絡監(jiān)控系統(tǒng)化。

  

 幾年來的成績

1、經營規(guī)模和營業(yè)額快速上升  
2、學員滿意率保持平穩(wěn)
3、南匯區(qū)人大在2004年2月召開第二次代表會時,代表在南匯科教園區(qū)第二食堂用餐,并贈送錦旗。
4、2005年8月12日上海樂源城工程指揮部贈送錦旗“麥沙”臺風之際,援助民工生活。
5、得到市委市政府和人大慰問、贊揚及表彰等(按時間排列)
2002年2月時任市委副書記的龔學平等領導視察我部。
2002年7月時任副市長的周慕堯同志在市教委主任張偉江,副書記薛喜民、副主任王奇的陪同下視察我部。
2002年9月11日市委副書記殷一璀、時任市人大常委會主任龔學平視察我部。
2003年9月3日市科教委黨委書記李宣海等領導視察我部。
2001年9月至2004年9月期間時任市府副秘書長時任教委副主任薛沛建同志多次來我部視察。
2004年9月時任市教委副主任李駿修等領導來我部視察。
2005年2月上海市高校、科研院所黨政負責干部會議
2005年8月參加南匯區(qū)第二屆食品藥品法律法規(guī)知識競賽獲得第二名。
2005年11月美國人民對人民協(xié)會和全美學校營養(yǎng)學會一行40多人來我公司作學術交流,并發(fā)放證書。
2006年上海市價格協(xié)會頒發(fā)“誠信建設單位”銅牌。
2007年成為上海市烹飪協(xié)會會員。
2008年成為上海市價格協(xié)會團體會員。
2008年長寧公安機關餐廳被上海市企事業(yè)生活后勤協(xié)會命名為《上海市規(guī)范化食堂》。
2009年4月成為中國烹飪協(xié)會快餐專業(yè)委員會委員單位。
2009年9月中共中央政治委員、上海市委書記俞正聲視察我部南匯中學清真食堂。
2009年12月被上海市烹飪協(xié)會評為上海團餐杰出品牌。
2010年7月參加由上海市烹飪協(xié)會主辦的“2010服務世博名特菜點評定展示交流活動”,獲得“服務世博特色套餐”、 “服務世博特色菜點”榮譽稱號。
2011年7月經上海市“企業(yè)誠信創(chuàng)建”活動組委員會審核,榮獲上海市“誠信創(chuàng)建企業(yè)”稱號。
2013年8月經上海市“企業(yè)誠信創(chuàng)建”活動組委員會審核,榮獲上海市“二星級誠信創(chuàng)建企業(yè)”稱號。
2015年2月被上海市企事業(yè)生活后勤協(xié)會評為2011至2014年度上海市優(yōu)秀團膳服務商。
2015年9月被中國烹飪協(xié)會評為中國團餐業(yè)發(fā)展獎。
2016年5月被中國烹飪協(xié)會評為2015年度中國團餐50強企業(yè)。
2016年6月被中國烹飪協(xié)會、中國經濟報刊協(xié)會評為2015年度中國餐飲業(yè)團餐知名品牌。
2016年12月獲中國飯店協(xié)會團餐專業(yè)委員會頒發(fā)的中國團餐品牌30強


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